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Riconoscimenti

  • Tripadvisor · Best of the Best 2026
  • Top 100 2023
  • Restaurant Guru 2024 · Best Service · Etéreo by Pedro Nel
  • Ambasciata di Colombia in Spagna · Colombiani illustri in Spagna
  • Premio Nazionale di Gastronomia 2024 · Fundación Diario de Avisos
  • MICHELIN 2026

Recensioni su Tripadvisor

  • «Una experiencia gastronómica inolvidable de principio a fin»

    Tuvimos el enorme placer de disfrutar del Menú Degustación en Etéreo by Pedro Nel y no pudo ser más perfecto.

    José Ignacio S, Septiembre de 2026
  • «Un sitio para repetir y recomendar»

    Una experiencia fantástica. Hemos comido muy bien, con una cocina de autor cuidada, original y llena de sabor.

    tania d, Octubre de 2026
  • «Inmejorable»

    Elegimos este restaurante para celebrar el cumpleaños de mi consuegra y superó todas las expectativas.

    Tereza Gonzalez, Julio de 2026

Leggi altre recensioni su Tripadvisor (si apre in una nuova scheda)

Pedro Nel, con la chaquetilla blanca de Etéreo y la bandera de Colombia, termina un plato con unas pinzas

02Pedro Nel

Pedro Nel Restrepo Osorio

Chef di Etéreo.

Pedro Nel Restrepo Osorio è uno chef colombiano che vive a Tenerife e fonde i sapori delle sue origini con i prodotti locali delle Canarie. La sua cucina vuole superare le frontiere.

  • Rispetto per il prodotto
  • Tecnica
  • Emozione
  • Equilibrio
La sala de Etéreo de noche: la barra iluminada, las lámparas de papel encendidas y las mesas puestas con mantel de lino

03Origini

Dove tutto ha inizio.

Prodotto. Fuoco. Tempo.

04La cucina

Il nostro menù

Una mano levanta por el hueso una pieza de carne asada y glaseada, con unas hierbas, sobre una cazuela de asas doradas

Mangiare. Brindare. Vivere.

Una mano espolvorea sal sobre carne cortada en una tabla, con ramas secas al fondo

05Il fuoco

Fuoco, Tecnica, Prodotto

Miglior steakhouse delle Canarie 2025Premios Qué Bueno Canarias

Un bartender vierte un licor oscuro en una jarra de cristal de la que rebosa vapor de hielo seco, sobre un soporte con forma de pulpo

06Il bar

Il cocktail di Etéreo

Un bar da vivere quanto la tavola.

07Eventi

Eventi e notizie

Santa Cruz de TenerifeEtéreo by Pedro Nel · Attualità

Notizia · 15 settembre

Best of the Best 2026

Numero 2 in Spagna per l’alta cucina su Tripadvisor

El logotipo de Etéreo junto al sello Travellers’ Choice 2026 de Tripadvisor

08La tavola

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Orari

  • Lunedì13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Martedì13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Mercoledì13:00 – 16:3019:30 – 23:00
  • Giovedì13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Venerdì13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Sabato13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Domenica13:00 – 16:0019:30 – 22:00

Indirizzo

Calle San Antonio 6338001 Santa Cruz de Tenerife

Come arrivare (si apre in una nuova scheda)

Telefono

922 19 41 95

EtéreoSanta Cruz de Tenerife

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ETÉREO · MESA

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