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01Arrivée

Carte
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Distinctions

  • Tripadvisor · Best of the Best 2026
  • Top 100 2023
  • Restaurant Guru 2024 · Best Service · Etéreo by Pedro Nel
  • Ambassade de Colombie en Espagne · Colombiens remarquables en Espagne
  • Prix national de gastronomie 2024 · Fundación Diario de Avisos
  • MICHELIN 2026

Avis sur Tripadvisor

  • «Una experiencia gastronómica inolvidable de principio a fin»

    Tuvimos el enorme placer de disfrutar del Menú Degustación en Etéreo by Pedro Nel y no pudo ser más perfecto.

    José Ignacio S, Septiembre de 2026
  • «Un sitio para repetir y recomendar»

    Una experiencia fantástica. Hemos comido muy bien, con una cocina de autor cuidada, original y llena de sabor.

    tania d, Octubre de 2026
  • «Inmejorable»

    Elegimos este restaurante para celebrar el cumpleaños de mi consuegra y superó todas las expectativas.

    Tereza Gonzalez, Julio de 2026

Lire plus d’avis sur Tripadvisor (s’ouvre dans un nouvel onglet)

Pedro Nel, con la chaquetilla blanca de Etéreo y la bandera de Colombia, termina un plato con unas pinzas

02Pedro Nel

Pedro Nel Restrepo Osorio

Chef d’Etéreo.

Pedro Nel Restrepo Osorio est un chef colombien installé à Tenerife, qui marie les saveurs de ses origines aux produits locaux des Canaries. Sa cuisine cherche à dépasser les frontières.

  • Respect du produit
  • Technique
  • Émotion
  • Équilibre
La sala de Etéreo de noche: la barra iluminada, las lámparas de papel encendidas y las mesas puestas con mantel de lino

03Origines

Là où tout commence.

Produit. Feu. Temps.

04La cuisine

Notre menu

Una mano levanta por el hueso una pieza de carne asada y glaseada, con unas hierbas, sobre una cazuela de asas doradas

Manger. Trinquer. Vivre.

Una mano espolvorea sal sobre carne cortada en una tabla, con ramas secas al fondo

05Le feu

Feu, Technique, Produit

Meilleur steakhouse des Canaries 2025Premios Qué Bueno Canarias

Un bartender vierte un licor oscuro en una jarra de cristal de la que rebosa vapor de hielo seco, sobre un soporte con forma de pulpo

06Le bar

Le cocktail d’Etéreo

Un bar qui se vit autant que la table.

07Événements

Événements et actualités

Santa Cruz de TenerifeEtéreo by Pedro Nel · Actualités

Actualité · 15 septembre

Best of the Best 2026 

Numéro 2 en Espagne pour la haute gastronomie sur Tripadvisor

El logotipo de Etéreo junto al sello Travellers’ Choice 2026 de Tripadvisor

08La table

Votre table chez Etéreo

Consultez les disponibilités grâce au lien de réservation.

Jour
Heure
Convives
2

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Une fois le ticket imprimé, la réservation s’ouvre avec votre jour et votre heure.

Horaires

  • Lundi13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Mardi13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Mercredi13:00 – 16:3019:30 – 23:00
  • Jeudi13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Vendredi13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Samedi13:00 – 16:0019:30 – 23:00
  • Dimanche13:00 – 16:0019:30 – 22:00

Adresse

Calle San Antonio 6338001 Santa Cruz de Tenerife

Itinéraire (s’ouvre dans un nouvel onglet)

Téléphone

922 19 41 95

EtéreoSanta Cruz de Tenerife

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ETÉREO · MESA

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