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Política de Privacidad

Última actualización: 24 de noviembre de 2025

Etéreo by Pedro Nel se compromete a proteger la privacidad de los usuarios de su sitio web. Esta Política de Privacidad explica cómo recopilamos, usamos y protegemos tu información personal de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la legislación española aplicable.

1. Responsable del tratamiento

Identidad: Etéreo by Pedro Nel

Dirección: Calle San Antonio 63, 38001 Santa Cruz de Tenerife, España

Teléfono: 922 19 41 95

Email: info@etereobypedronel.com

2. Datos que recopilamos

En Etéreo by Pedro Nel recopilamos los siguientes tipos de datos personales:

2.1. Datos de contacto

Cuando contactas con nosotros o realizas una reserva, podemos recopilar:

  • Nombre y apellidos
  • Dirección de correo electrónico
  • Número de teléfono
  • Información sobre reservas (fecha, hora, número de comensales)

2.2. Datos de navegación

Cuando navegáis por nuestra web, podemos recopilar automáticamente:

  • Dirección IP
  • Tipo de navegador y dispositivo
  • Páginas visitadas
  • Tiempo de permanencia
  • Información de cookies (consulta nuestra Política de Cookies)

3. Finalidad del tratamiento

Utilizamos tus datos personales para las siguientes finalidades:

Gestión de reservas: Procesar y confirmar tus reservas en el restaurante

Atención al cliente: Responder a tus consultas y solicitudes

Mejora del servicio: Analizar el uso de nuestra web para mejorar la experiencia de usuario

Comunicaciones: Enviarte información sobre nuestros servicios (solo si has dado tu consentimiento)

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento de tus datos se basa en:

  • Ejecución de un contrato: Para gestionar tu reserva
  • Consentimiento: Para envío de comunicaciones comerciales
  • Interés legítimo: Para mejorar nuestros servicios
  • Obligación legal: Para cumplir con requisitos legales y fiscales

5. Conservación de datos

Conservaremos tus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recogidos, incluyendo el cumplimiento de obligaciones legales, contables o fiscales.

Reservas: Durante el año de la reserva más el periodo de prescripción legal aplicable

Comunicaciones comerciales: Hasta que retires tu consentimiento

6. Destinatarios de los datos

Tus datos personales pueden ser compartidos con:

  • TheFork: Plataforma de gestión de reservas. Consulta su política de privacidad
  • Proveedores de servicios: Para hosting y mantenimiento de la web
  • Autoridades públicas: Cuando sea legalmente requerido

Importante: No vendemos, alquilamos ni compartimos tus datos personales con terceros para fines comerciales.

7. Tus derechos

Según la normativa de protección de datos, tienes derecho a:

✓ Acceso

Conocer qué datos tenemos sobre ti

✓ Rectificación

Corregir datos inexactos

✓ Supresión

Solicitar la eliminación de tus datos

✓ Limitación

Restringir el procesamiento

✓ Portabilidad

Recibir tus datos en formato estructurado

✓ Oposición

Oponerte al tratamiento de tus datos

Para ejercer tus derechos, contacta con nosotros en info@etereobypedronel.com. Responderemos a tu solicitud en un plazo máximo de un mes.

Si consideras que tus derechos no han sido atendidos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

8. Seguridad de los datos

Hemos implementado medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos personales contra el acceso no autorizado, la pérdida, destrucción o alteración. Estas medidas incluyen:

  • Cifrado de datos en tránsito (HTTPS)
  • Acceso restringido a datos personales
  • Formación del personal en protección de datos
  • Copias de seguridad regulares

9. Menores de edad

Nuestra web no está dirigida a menores de 14 años. No recopilamos intencionadamente datos personales de menores de esta edad. Si eres padre/madre y descubres que tu hijo/a nos ha proporcionado datos personales, contacta con nosotros para que podamos eliminarlos.

10. Modificaciones de la política

Nos reservamos el derecho de modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Los cambios entrarán en vigor inmediatamente después de su publicación en esta página. Te recomendamos revisar periódicamente esta política.

11. Normativa aplicable

Esta política cumple con:

  • RGPD: Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo
  • LOPD-GDD: Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales
  • LSSI: Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico

Contacto

Para cualquier consulta sobre esta política de privacidad o para ejercer tus derechos, puedes contactarnos en:

Email: info@etereobypedronel.com

Teléfono: 922 19 41 95

Dirección: Calle San Antonio 63, 38001 Santa Cruz de Tenerife